Ніж кухонний Honmamon / Хонмамон Gyuto (Шеф), Damascus 180 мм - професійний ніж для обробки м'яса, риби овочів та фруктів.
Ніж майстерно виготовлено у Японії Майстром Шігекі Танакою, має 33 шари нержавіючої сталі Super Gold II - гострий, надійний та довговічний. Руків'я має восьмикутну форму та виготовлене з горіха. HARUKAZE Gyuto (ніж шеф-кухаря) з подвійним скошеним лезом та красивим дамаським візерунком підходить як для правшів, так і для лівшів.
Шігекі Танака, коваль четвертого покоління, є висококваліфікованим майстром, який працює у своїй майстерні, розташованій у місті Мікі. Пан Танака отримав навчання в в Ечідзені, Японія де він швидко опанував багато навичок, які повною мірою демонструють його всесвітньо відомі ножі. Усі його ножі викувані вручну в його старовинній майстерні.
ВАЖЛИВО! Це виріб ручної роботи японського майстра та дуже відрізняється від машинних. Ми не рекомендуємо його тим, хто не любить невелику косу межу або невеликий вигин леза.
Лезо прикріплюється молотком до дерев'яної ручки. У той час, коли клинок досить сильно нагрівається, на верхній частині руків'я можуть бути невеликі тріщини. Немає проблем для використання, але ми не рекомендуємо це тим, кому не подобаються ці тріщини.
Основі характеристики ножа кухонного Honmamon / Хонмамон Gyuto (Шеф), Damascus, 180 мм:
- Бренд - Honmamon (Японія)
- Сталь - нержавіюча сталь Super Gold II
- Твердість - HRC 61 +/- 1.
- Довжина - 322 мм
- Довжина леза - 180 мм
- Товщина леза- 2,5 мм
- Довжина руків'я - 133 мм
- Ширина леза - 47 мм (основа леза)
- Ширина - 25,5 мм (максимальна)
- Товщина - 21,5 мм
- Подвійний скіс
- Вага - 146 г
- Матеріал ручки - дерево -горіх
- Призначення - для м'яса, риби, овочів, фруктів
- Тільки ручне миття, не мити в посудомийці!
- Рекомендації по догляду - після роботи протерти і висушити насухо. Також рекомендуємо використовувати Олію камелії
В нашому магазини Ви можете купити оригінальні японські кухонні ножі ручної роботи зі швидкою доставкою по Україні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | HONMAMON |
| Країна виробник | Японія |
| Заточка леза | Двостороння |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Тип | Ніж для нарізки |
| Чохол | Немає |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 146 |
| Общая длина ножа | 322 |
| Тип товара | Кухонні ножі |
- Ціна: 23 990 ₴
- В наявності
- Код: 4573200705182
Ніж кухонний Honmamon / Хонмамон Gyuto (Шеф) Damascus, 180 мм (Японія)
23 990 ₴
- +380 (67) 379-00-74Київстар
- +380 (93) 336-80-80Лайф
Ніж кухонний Honmamon / Хонмамон Gyuto (Шеф) Damascus, 180 мм (Японія)