Ніж кухонний Honmamon Santoku Aogami #2 ламінована SUS 410- це японський ніж для обробки м'яса та овочів.
Aogami Steel - високовуглецева легована сталь що відноситься до традиційних японських сталей. Застосована для професійних ножів, отже інструмент буде довго лишатись гострим, незважаючи на інтенсивність його використання. Ножі з цієї стали легко приймають заточку і довго її утримують.
Сантоку - це універсальний японський кухонний ніж. «Сантоку» буквально перекладається як «три хороші речі» або «три види використання», що говорить про придатність ножа добре різати, рубати і кришити. Розмір сантоку зручний для різання дрібними скибками або кубиками як м'яса, так і овочів. До вашої уваги ніж Santoku від майстрів компанії Honmamon
Лезо ножа це ламінат або як ще кажуть сендвіч який складає три шари. Середній шар це високовуглецева японська сталь Aogami #2 по бокам затиснута в нержавіючу сталь SUS410. Завдяки цьому ніж не іржавіє та залишається завжди красивим та блискучим, а середній шар Aogami дуже довго тримає гостроту та має чудовий різ.
Основі характеристики ножа кухонного Santoku Aogami #2 ламінована SUS 410:
- Бренд - Honmamon (Японія)
- Сталь - AOGAMI # 2 - високовуглецева легована сталь
- Твердість - HRC61 +/- 1.
- Довжина - 300 мм
- Довжина леза - 180 мм
- Ширина леза - 48 - 20 мм
- Вага - 175 г
- Матеріал ручки - ламіноване чорне дерево
- Призначення - для м'яса та овочів
- Тільки ручне миття, не мити в посудомийці!
- Рекомендації по догляду - після роботи протерти і висушити насухо. Також рекомендуємо використовувати Олію камелії
В нашому магазини Ви можете купити оригінальні японські кухонні ножі ручної роботи зі швидкою доставкою по Україні.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Японія |
| Тип | Ніж обробний |
| Довжина ножа | 31 см |
| Довжина леза | 18 см |
| Матеріал леза | високовуглецева сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Вага | 0.175 |
| Загальна довжина | 310 |
| Стан | Нове |
| Твердість ріжучого леза | 61 HRC |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | Honmamon |
| Країна виробництва | Японія |
| Тип товару | Кухонний ніж |
| Тип ножа | Santoku |
- Ціна: 7 750 ₴
- В наявності
- Код: 4573200712883
Ніж кухонний Honmamon / Хонмамон Santoku, 180 мм (Японія)
7 750 ₴
- +380 (93) 336-80-80Лайф
- +380 (67) 379-00-74Київстар
Ніж кухонний Honmamon / Хонмамон Santoku, 180 мм (Японія)