


Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Ніж кухонний Honmamon Deba Aogami #2, 150 мм - це японський ніж для обробки риби це японський ніж ручної роботи для обробки риби, але він також може використовуватись для подрібнення птиці та іншого м’яса з дрібними кістками. Ці ножі мають значну вагу, адже можуть використовуватись для розрізання або рубання кісток дрібної та середньої риби та птиці.
Aogami Steel - високовуглецева легована сталь що відноситься до традиційних японських сталей. Застосована для професійних ножів, отже інструмент буде довго лишатись гострим, незважаючи на інтенсивність його використання. Ножі з цієї стали легко приймають заточку і довго її утримують.
Основі характеристики ножа кухонного Honmamon Deba:
- Бренд - Honmamon (Японія)
- Сталь - AOGAMI # 2 - високовуглецева легована сталь
- Твердість - HRC61 +/- 1.
- Довжина - 300 мм
- Довжина леза - 150 мм
- Вага - 250г
- Матеріал ручки - магнолія
- Призначення - для риби
- Тільки ручне миття, не мити в посудомийці!
- Рекомендації по догляду - після роботи протерти і висушити насухо. Також рекомендуємо використовувати Олію камелії
В нашому магазини Ви можете купити оригінальні японські кухонні ножі ручної роботи зі швидкою доставкою по Україні.
Основні | |
---|---|
Матеріал леза | високовуглецева сталь |
Довжина леза | 18 см |
Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
Тип | Ніж обробний |
Довжина ножа | 31 см |
Матеріал рукоятки | Дерево |
Країна виробник | Японія |
Вага | 0.25 |
Загальна довжина | 300 |
Стан | Нове |
Твердість ріжучого леза | 61 HRC |
Користувальницькі характеристики | |
Виробник | Honmamon |
Країна виробництва | Японія |
Тип товару | Кухонний ніж |
Тип ножа | Deba |
- Ціна: 3 250 грн