Ніж кухонний Santoku Hocho 165 мм лезо, Aogami # 1, HONMAMON (Японія) - Ніж кухонний універсальний для нарізки м'яса, риби, овочів,фруктів.
Сантоку - це універсальний японський кухонний ніж. «Сантоку» буквально перекладається як «три хороші речі» або «три види використання», що говорить про придатність ножа добре різати, рубати і кришити. Розмір сантоку зручний для різання дрібними скибками або кубиками як м'яса, так і овочів. До вашої уваги ніж Santoku від майстрів компанії Honmamon
Aogami Steel - високовуглецева легована сталь що відноситься до традиційних японських сталей. Застосована для професійних ножів, отже інструмент буде довго лишатись гострим, незважаючи на інтенсивність його використання. Ножі з цієї стали легко приймають заточку і довго її утримують. Проте, він легко іржавіє, тому вимагає ретельного догляду.
Основі характеристики ножа кухонного HONMAMON Santoku Hocho 165 мм:
- Бренд - Honmamon (Японія)
- Сталь - AOGAMI # 2 - високовуглецева легована сталь
- Твердість - HRC61 +/- 1.
- Довжина - 315 мм
- Довжина леза - 165 мм
- Ширина леза - 3 мм
- Вага - 150 г
- Матеріал ручки - горіх
- Призначення - кухонний універсальний для нарізки м'яса, риби, овочів,фруктів
- Тільки ручне миття, не мити в посудомийці!
- Рекомендації по догляду - після роботи протерти і висушити насухо. Також рекомендуємо використовувати Олію камелії
В нашому магазини Ви можете купити оригінальні японські кухонні ножі ручної роботи зі швидкою доставкою по Україні.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Японія |
Тип | Ніж обробний |
Довжина ножа | 31.5 см |
Довжина леза | 16.5 см |
Матеріал леза | Дамаська сталь |
Матеріал рукоятки | Дерево |
Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
Вага | 0.36 |
Загальна довжина | 330 |
Стан | Нове |
Твердість ріжучого леза | 61 HRC |
Користувальницькі характеристики | |
Виробник | Honmamon |
Країна виробництва | Японія |
Тип товару | Кухонний ніж |
Тип ножа | Santoku |
- Ціна: 3 390 ₴