Ніж кухонний Honmamon / Хонмамон Paring, 135 мм (Японія)

Ніж кухонний Honmamon - це японський ніж для обробки м яса та овочів. Ніж для очищення з кованим візерунком 135 мм лезо, AOGAMI #2 ламінована SUS 410, подвійний скіс. Ніж виготовлений з високовуглецевої сталі, яка іржавіє. Не мити в посудомийці. Після роботи протерти насухо!

Aogami Steel - високовуглецева легована сталь що відноситься до традиційних японських сталей. Застосована для професійних ножів, отже інструмент буде довго лишатись гострим, незважаючи на інтенсивність його використання. Ножі з цієї сталі легко приймають заточку і довго її утримують.

, 135 ммОснові характеристики кухонного ножа Honmamon / Хонмамон Paring:

• Бренд - Honmamon (Японія)
• Сталь -  AOGAMI # 2 - високовуглецева легована сталь ламінована SUS 410
• Твердість - HRC61 +/- 1.
• Довжина - 240 мм
• Довжина леза - 135 мм
• Вага - 75 г
• Матеріал ручки - ламіноване чорне дерево
• Призначення - для м яса та овочів
• Тільки ручне миття, не мити в посудомийці!
• Рекомендації по догляду - після роботи протерти і висушити насухо. Також рекомендуємо використовувати Олію камелії

В нашому магазині Ви можете купити оригінальні японські кухонні ножі ручної роботи зі швидкою доставкою по Україні.