


Ніж кухонний Honmamon Santoku з довжиною леза 165 мм з нержавіючої сталі VG-10 та твердістю 60HRC
Сантоку - це універсальний японський кухонний ніж. «Сантоку» буквально перекладається як «три хороші речі» або «три віді використання», що говорити про придатність ножа добре різати, рубати і кришити. Розмір сантоку зручний для різання дрібними скибками або кубиками як м яса, так і овочів. До вашої уваги ніж Santoku від майстрів компанії Honmamon
Лезо ножа це ламінат або як ще кажуть сендвіч який складає три шарі. Середній шар це високовуглецева японська сталь Aogami #2 з боків затиснута в нержавіючу сталь SUS410. Завдяки цьому ніж не іржавіє та залишається завжди красивим та блискучим, а середній шар Aogami дуже довго тримає гостроту та має чудовий різ.
Основі характеристики кухонного ножа Santoku Aogami #2 ламінована SUS 410:
- Бренд - Honmamon (Японія)
- Сталь - Нержавіюча сталь VG-10
- Твердість - HRC60 +/- 1.
- Довжина загальна - 280 мм
- Довжина леза - 165 мм
- Ширина - 45 мм
- Товщина - 1,5 мм
- Вага - 125 г
- Матеріал ручки - ламіноване чорне дерево
- Призначення - нарізання м’яса (без кісток), шаткування овочів та фруктів, подрібнення зелені
- Тільки ручне миття, не мити в посудомийці!
- Рекомендації по догляду - після роботи протерти і висушити насухо. Також рекомендуємо використовувати Олію камелії
В нашому магазині Ви можете купити оригінальні японські кухонні ножі ручної роботи зі швидкою доставкою по Україні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | HONMAMON |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Тип | Ніж обробний |
| Чохол | Немає |
| Довжина ножа | 28 см |
| Загальна довжина | 280 |
| Стан | Нове |
| Твердість ріжучого леза | 60 HRC |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 0.125 |
| Довжина леза | 16.5 м |
| Країна виробництва | Японія |
| Тип ножа | Santoku |
| Тип товара | Кухонний ніж |
- Ціна: 3 090 ₴

